최고의 애플 파이 치즈케이크 레시피

층층이 있고 정말 놀라운 이 사과 파이 치즈케이크는 우리에게 게임의 판도를 정말로 바꿔 놓았습니다. 이제 우리는 사과파이와 치즈케이크라는 두 가지 상징적인 디저트를 한 입에 즐길 수 있습니다. 게다가, 이 간식을 굽는 것은 둘 중 하나를 준비하는 것보다 훨씬 더 많은 노력이 필요하지 않습니다. 이 사과 파이 치즈케이크는 한입 먹을 때마다 매콤한 사과 충전재와 버터 파이 크러스트의 맛이 그레이엄 크래커 크러스트를 곁들인 크리미한 계피 치즈케이크와 어우러집니다. 놀라운 프레젠테이션에 겁이 나셨나요? 그러지 마세요! 사과 파이 치즈케이크 만들기에 관한 모든 주요 팁을 읽어보세요.

크림치즈 반죽에 계피를 첨가하면 층이 서로 결합되어 토핑의 사과 맛이 강조됩니다. 치즈케이크가 수조에서 굽는 동안 쿡탑에 사과 필링을 준비합니다. 소스가 걸쭉해지고 사과가 포크처럼 부드러워지면 다 된 것입니다. 치즈케이크가 구워지는 동안 속을 실온으로 식혀주세요. 치즈케이크가 구워지면 오븐을 끄고 문을 살짝 열어둔 후 치즈케이크를 1시간 동안 식혀주세요.

격자 상단에 겁먹지 마세요. 반죽을 최소 10인치(약간의 흔들림 공간 제공)로 굴린 후 1인치 스트립으로 자릅니다. 스트립의 절반을 치즈케이크 위에 고르게 놓습니다. 다른 모든 스트립을 뒤로 접으십시오. 반죽 조각을 접힌 조각과 수직으로 놓고 그 위에 접힌 조각을 펼칩니다. 격자 윗부분을 함께 엮기 위해 계속해서 접고 펴십시오. 정말 쉽습니다!

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요리 용 스프레이

그레이엄 크래커, 잘게 으깬 것(약 2c)

(1 스틱) 녹인 무염 버터

(66g) 과립 설탕

코셔 소금

(8온스) 블록 크림 치즈, 실온

(200g) 과립 설탕

큰 계란

사워 크림

만능 밀가루

순수한 바닐라 추출물

지상 계피

코셔 소금

껍질을 벗기고 속을 제거하고 1/2인치 웨지로 자른 큰 Granny Smith 사과(약 2파운드)

(100g) 과립 설탕

옥수수 전분

무염 버터

신선한 레몬 주스

지상 계피

코셔 소금

만능 밀가루, 롤링용

(9") 상점에서 구입한 원형 파이 크러스트 또는 집에서 만든 파이 크러스트

큰 계란

입자가 굵은 설탕

Laura Rege는 푸드 스타일리스트이자 레시피 개발자로 Delish에 정기적으로 레시피와 스타일 동영상, 사진을 제공하고 있습니다. 그녀가 Delish 주방에 있지 않다면 미국의 다음 음식 트렌드를 찾기 위해 시내에서나 해외 여행 중에 그녀를 발견할 가능성이 높습니다.

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